브로콜리 고르는 법1 브로콜리 최상의 품질을 찾는 꿀팁 브로콜리는 건강에 좋은 채소 중 하나로 비타민C 식이섬유, 항산화 성분이 풍부해 면력력 강화와 건강 유지에 도움을 줍니다. 하지만 신선한 것을 고르지 않으면 특유의 향이 강해지고 맛이 떨어질 수 있습니다. 그렇다면 마트나 시장에서 어떻게 최상의 상품을 선택할 수 있을지 알아보겠습니다. 최상의 상태 체크하는 방법 1.색상 확인하기가장 먼저 고려해야 할 것은 색상입니다. 짙은 녹색 또는 푸른빛을 띠는 것이 가장 신선합니다. 노란빛이 도는 것은 오래되었거나 신선도가 떨어지는 상태일 수 있으며, 보라색이나 푸른색이 도는 것은 품질이 좋은 편입니다. 일부 품종은 보라색을 띠기도 하지만 영양사고 풍부하므로 안심하고 구매하셔도 되겠습니다. 2.꽃봉오리의 밀도를 체크하기꽃봉오리는 꽉 차 있고 단단한 것을 .. 2025. 3. 16. 이전 1 다음
