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신장에 좋은 음식 나쁜 음식 제대로 알기 신장은 우리 몸에서 노폐물을 걸러내고 수분과 전해질 균형을 조절하는 중요한 기관입니다. 그러나 평소에는 특별한 증상이 없어 관리의 중요성을 간과하기 쉽습니다. 최근 건강검진에서 단백뇨나 사구체여과율(eGFR) 수치 이상을 지적받는 사례가 늘면서 식단 관리에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 신장에 좋은 음식 나쁜 음식을 구분해 식습관을 조절하는 것이 장기적인 신장 건강 유지에 핵심적인 역할을 한다고 설명하고 있습니다. 신장 건강과 식단의 밀접한 관계신장에 좋은 음식 나쁜 음식을 이해하기 위해서는 신장의 역할을 먼저 살펴볼 필요가 있습니다. 신장은 혈액을 여과하여 노폐물을 소변으로 배출하고, 나트륨·칼륨·인과 같은 전해질 농도를 조절합니다. 또한 혈압 조절과 적혈구 생성에도 관여합니다. 이러한 기능..
시금치 생으로 먹으면 괜찮을까? 시금치는 대표적인 녹색 채소로, 철분과 엽산이 풍부하다는 이미지로 많은 사랑을 받고 있습니다. 최근에는 샐러드 문화가 확산되면서 데치지 않고 섭취하는 경우도 늘어나고 있습니다. 그렇다면 시금치 생으로 먹으면 건강에 문제가 없을지, 혹은 더 많은 영양을 얻을 수 있을지 궁금해하는 분들이 많습니다. 시금치를 생으로 섭취하는 것은 가능하지만 성분 특성과 개인 건강 상태에 따라 주의가 필요하다고 설명하고 있습니다. 시금치의 영양 성분과 조리 방식시금치 생으로 먹으면 가장 먼저 떠오르는 장점은 열에 약한 비타민 보존입니다. 시금치에는 비타민 C, 엽산, 베타카로틴, 철분, 식이섬유 등이 함유되어 있습니다. 이 중 비타민 C와 엽산은 가열 과정에서 일부 손실될 수 있으므로, 생으로 섭취할 경우 해당 영양소..
양배추 즙 하루 섭취량 얼마나 마셔야 적당할까? 위 건강을 위해 양배추 즙을 찾는 분들이 꾸준히 늘고 있습니다. 특히 속쓰림이나 더부룩함을 자주 느끼는 경우, 간편하게 섭취할 수 있는 건강식품으로 양배추 즙이 자주 언급됩니다. 그러나 몸에 좋다는 이유만으로 과도하게 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 양배추 즙 하루 섭취량은 개인의 위장 상태와 식습관에 따라 달라질 수 있으며, 적정 범위를 지키는 것이 중요하다고 설명하고 있습니다. 양배추 즙이 주목받는 이유양배추 즙 하루 섭취량을 논하기에 앞서, 왜 양배추가 위 건강 식품으로 알려졌는지 이해하는 것이 필요합니다. 양배추에는 비타민 U(일반적으로 메틸메티오닌으로 알려진 성분), 비타민 C, 식이섬유, 글루코시놀레이트 등 다양한 성분이 포함되어 있습니다. 특히 비타민 U는 위 점막 보호와 관련하..